PAR JENNIFER

Les fruits et légumes le plaisir avant tout:
Une bonne alimentation c'est:
Les fruits et légumes:
Il faut manger 5 fruits et légumes par jour car ils sont riches en minéraux et vitamines dont la vitamine. C.Ils contiennent des fibres qui ralentissent l'appétit de façon rapide et durable qui facilitent le transit intestinal. Ils apportent très peu de calories grâce à leur teneur élevée en eau et ils sont aussi des aliments de choix pour la prévention de l'obésité et du diabète.
Quant aux fruits ,mangez-en chaque jour au moins deux voire trois, et même plus si vous en avez envie. Vous pouvez les manger aussi en cas de petite faim entre les repas
· Trois produits laitiers par jours:
Le rôle du calcium pour la bonne santé des os est reconnu, d'où l'intérêt de consommer des produits laitiers(lait, fromage, et yaourt).
Le calcium intervient aussi dans d'autres phénomènes vitaux:
· Contraction musculaire
· Coagulation sanguine etc ….
· Trois produits laitiers par jours, c'est par exemple, prendre du lait au petit déjeuner, un yaourt à midi et du fromage le soir.
· Viandes ,volailles , poissons , produits de la pêche et œufs,1 à 2 fois par jours.
Ces aliments sont des sources de protéines d'excellentes qualités, mais également de vitamines de minéraux(comme le fer).
Ils doivent être dans un plat principal(100g de viande ou 2 œufs)
ATTENTION!la peau des volailles est riche en graisse
Les graisses du poissons contiennent en particulier certains acides
Gras poly insaturé(omega-3) qui ont des effets protecteur pour les maladies Cardio-Vasculaires voir certains cancers. Les œufs ont des effets de protéines.
· Les matières grasses:
Les principales matières grasses sont, les huiles, la margarine ,le beurre, la crème et la mayonnaise elles sont d'origine animale ou végétale. Pour un meilleur équilibre, privilégiez les matières grasses végétales.
· Les aliments et boissons sucrés
Manger fréquemment et en trop grande quantité des aliments sucrés augmentent le risque de déséquilibre nutritionnel et d'obésité. Pour se désaltérer, l'eau est la seule boisson indispensable, ATTENTION:le sucre contenu dans certaines boissons ne calme pas l'appétit et fait facilement prendre du poids.
EXEMPLE DE REPAS
Petit déjeuner: 1 jus de fruit
Pain ou céréale
Lait ou yaourt
Café ou thé
Déjeuner: 1 salade betterave avec pomme
1 tranche de jambon
Haricot vert
Yaourt
Gâteau noisette
Pain et eau
Dîner: salade tomates
1 steak
pâtes
fromage
compote
pain et eau
· Voici les produits qui font le plus grossir:
La bière,les biscuits,les confiseries,la confiture,les fromages,les huiles,les liqueurs,les moutardes,le saumon,les terrines,les vins,etc....
Ces produits sont a consommer avec modération!